Etiopisk Mat Recept Vegetarisk

Zigni är utan tvekan en av de godaste grytor jag har ätit.

Etiopisk mat recept vegetarisk.

Recept vegetarisk mat lakto ovo vegetarisk mat är ett bra val ur många aspekter. Smakrik och fantastiskt god etiopisk vitkålsgryta som är ganska enkel att laga. Då är hon inte dummare än att hon lagar etiopiskt som alla älskar. Nære venner og familie tør kanskje driste seg til å prøve et eldgammelt etiopisk vennskapsritual.

På bilden är den gul oranga grytan alicha sedan har vi dorowat till höger den med kyckling och ägg. 4 6 portioner 1 litet vitkålshuvud 6 st potatisar 4 st morötter 1 gul lök 1 msk färsk riven ingefära. Vil du gjøre det helt riktig bruker du kun høyrehånden til å spise med. Tikel gomen serveras gärna med injera tillsammans med andra smårätter.

Etiopiske måltider nytes tradisjonelt som fingermat hvor man bruker selve brødet til å gripe maten. Riktigt smarrig att avnjutas med bröd eller ris. En kort introduksjon til etiopisk mat. Det är en sås eller gryta som ska ingå i en riktig etiopisk middag.

Basen är olika grönsaker och rotsaker med gurkmeja vitlök och ingefära. Zeinas veganska spenatgryta innhåller bara 4 ingredienser och är ett utmärkt komplement till andra afrikanska grytor och injera. Resultatet blir att nästan alla syskon en kusin en svärson och ett barnbarn dyker upp och kan hjälpa till. Jag har recept på lättgjord injera här.

Grytan får även en delikat smak av löken som steks långsamt. Vare sig du väljer att utesluta kött av etiska skäl för din hälsa eller för vår miljö vegetariskt är gott. Sötman från den karamelliserade löken och hettan från berberekryddan passar så bra ihop. I söndags så skulle det grejas i mors trädgård lägga plattor och vinterfixa växthuset.

Här har vi samlat våra goda recept på lakto ovo vegetariska rätter. Ibland även med kött. Och en till läcker etiopisk gryta här. På begäran kommer nu ett recept på alicha.